×
Informații legislative

Când vizitați un site web, acesta poate stoca sau prelua informații în browser-ul dvs., mai ales sub forma "cookie-urilor". Aceste informații, care ar putea fi despre dvs., despre preferințele dvs. sau despre dispozitivul dvs. (computer, tableta sau telefon), sunt utilizate în cea mai mare parte pentru a face ca site-ul să funcționeze așa cum vă așteptați. Puteți afla mai multe despre modul în care folosim cookie-urile pe acest site și pentru a împiedica setarea cookie-urilor esențiale, făcând click pe diferitele rubrici ale categoriilor de mai jos. Totuși, dacă faceți acest lucru, aceasta poate afecta experiența dvs. pe site și serviciile pe care le putem oferi.

Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului - Varvara Buzilă Mărește

Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului - Varvara Buzilă

978-606-94595-2-2

Produs nou

In stoc

45,15 lei

Fișa tehnică

AutorVarvara Buzilă
Anul Aparitiei2019
EdituraGastroart
Format13 x 20 cm
Nr pagini352
Tip copertaNecartonata
ISBN978-606-94595-2-2
Stare produsFoarte buna

Informații

Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului, a cercetătoarei Varvara Buzilă este primul volum din colecția dedicată studiilor de specialitate despre gastronomie a editurii GastroArt.

Volumul reprezintă un studiu entografic aprofundat despre pâine și aluaturi ritualice prezente în obiceiul de consum al românilor. Editarea acestuia face parte din proiectul hartapainii prin care încercăm să cartografiem rețetele tradiționale de la noi și să construim o istorie a pâinii, cerealelor, morăritului și panificație în România.

Recenzii

Nu sunt opinii ale clienților în acest moment.

Scrieţi o recenzie

Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului - Varvara Buzilă

Pâinea, aliment și simbol. Experiența sacrului - Varvara Buzilă

18 alte produse în aceeași categorie: